陕西洛川,人称“苹果之乡”。这里出产的苹果,素以色、香、味俱佳著称。洛川苹果它品质优良,果形优美,个大均匀,果面洁净,色泽艳丽,肉质脆密,含糖量高(高于外地苹果2%~3),香甜可口,硬度适中,耐贮藏(在土窑洞中可存放至翌年45)等优点而居全国同类苹果之冠,誉满四方,驰名中外。该县被列为全国苹果外销的重要生产基地之一,年销量数亿公斤。洛川苹果甲天下,集中产于渭北黄土高原,以洛川为中心的延安、铜川、渭南、咸阳诸市一带。果园分布,绵延千里。洛川苹果,洛川和渭北高原的气候、土壤和地理位置,与生产优质苹果的生态环境完全吻合,属全世界最佳苹果优生区,已列为陕西和全国苹果生产基地。洛川苹果优良品种多达47种,洛川苹果其中尤以红星、红元帅、红冠、红富士、国光、秦冠、黄元帅等最优。


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